Mélange
la farine, le sucre, la levure et
le sel.
Pétris du bout des doigts pour
bien mêler beurre et farine
et obtenir un mélange semblable
à des miettes de pain.
Pele et évide les pommes,
et coupe les en petits morceaux.
Dans un bol, bats ensemble oeuf
et lait.
Verse sur le mélange de farine,
incorpore pommes et fruits secs.
Pétris bien le tout.
Dépose des petits monticules
de pâte sur une plaque beurrée,
puis cuire au four 15 à 20
min à 200°C (thermostat
6/7).
ASTUCES
Tu peux changer les
pommes par un autre fruit de ton choix
(poires, myrtilles...)
ou encore mettre du chocolat.
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